Salsa – non si parla di musica, non si parla di danza

12,00

84 pagine
9,5 x 15 cm
stampa digitale
carta interni Cyclus Offset 120 gr e lucidi 95 gr / copertina Cyclus Offset 140 gr
isbn 978-88-943779-7-2

Disponibile

Descrizione

 

La salsa fatta in casa è un rito estivo complesso poiché composto da molti piccoli riti più nascosti, sconosciuti e personali, che si sommano e coordinano per un unico scopo collettivo, quello di generare ancora una volta la passata di pomodoro che si andrà poi a consumare per tutto il resto dell’anno.

Non si tratta di una ricetta illustrata per fare la salsa fatta in casa, quanto di un racconto di quando questo avviene.

 

Il libro è stato stampato in digitale e allestito e rilegato a mano presso ZICZIC, Polignano a Mare

Illustrazioni, fotografie e testi Lilia Angela Cavallo
Progetto grafico interni e copertina Lilia Angela Cavallo
Confezionamento a cura di ZICZIC

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Il libro è disponibile anche nei kit a tema salsa:

Se per il Natale vuoi acquistare questo prodotto assieme ad altre specialità della tradizione culinaria e artigianale pugliese scopri Questo non è un pacco

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Il libro può essere anche acquistato presso la nostra sede ZICZIC – Polignano a Mare

Informazioni aggiuntive

Peso 35 g
Dimensioni 13 × 0.6 × 14 cm

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